О диетах

Когда мы произносим слово «диета», то чаще всего имеем ввиду режим питания с целью похудеть. Это слишком узко. На самом деле диета – режим питания, и даже ещё шире – образ жизни.

Рациональная диета

Если подходить разумно, то человек должен выбирать такое питание, которое улучшало бы его здоровье. Это называется рациональная, бытовая диета.

В определённой местности веками складывался тип пищи и режим питания, улучшающий качество жизни именно проживающих здесь людей. Их организм веками адаптировался к ним.

Религиозные традиции

Большое влияние на то, что люди едят, оказывают религиозные традиции или их отсутствие

Типы питания и разрешённые продукты

Поясним.

Халяль – в переводе с арабского «разрешённый». Чаще всего обозначает правильно приготовленную и дозволенную в исламе еду. Чаще всего разрешённое мясо.

Кошер, кошерный – тоже касается, прежде всего, мяса. Правоверный иудей не употребляет не только свинину, но и конину, и верблюжатину. Мясо подлежит обработке специальным, достаточно сложным, ритуальным способом.

Веганство и вегетарианство – формально не религиозные традиции. Но защищаются адептами этих режимов питания очень активно. Отличия, как видно из таблички, только в употреблении вегетарианцами молочной еды.

Медицинская диета

Разумеется, есть ещё одна разновидность диеты – медицинская.

Лечебные диеты

Она определяется врачом, исходя из состояния здоровья. По сути – это способ лечения и реабилитации.

В своё время диеты и всё, что с ними связано принесли отцам-основателям неплохие доходы. В наши дни – это огромная индустрия, где «крутятся» колоссальные деньги.

Об этом следует помнить, увлекаясь чем-то новомодным, что предлагает современный маркетинг. Всё пакуется в красивую обёртку и преподносится как последнее достижение науки.

В пример приведём БАДы. Избыточное увлечение ими исковеркало не одну человеческую жизнь. Распространяют их, как правило, полуграмотные в физиологии сетевики, эксплуатирующие надежду человека на чудо.

Поэтому, прежде, чем применять приглянувшуюся диету, советуем внимательно с нею разобраться. Выяснить все «за/против». А начав применять её очень внимательно следить за изменениями в организме. И если что-то вызывает сомнения, беспощадно отказаться от выбранного образа жизни и вернуться к прежнему.

Мужчинам и женщинам нужна разная диета

Первым нужно есть больше устриц, а вторым — пить меньше алкоголя.

«Чем больше мы узнаем, тем яснее, что для мужчин и для женщин требуются особые диетические рекомендации, отвечающие их потребностям», — приводит The Daily Mail слова представителя Британской Диетической Ассоциации Хелен Бонд (Helen Bond), которая ссылается на новые научные подтверждения того, как по-разному реагируют мужчины и женщины на одни и те же продукты. Читать далее Мужчинам и женщинам нужна разная диета

Девять продуктов, утоляющих жажду

Удивительно, большинство из них зеленого цвета.
Институт медицины The national Academies of Sciences, Engineering and Medicine предлагает женщинам пить порядка 2,7 литра воды в день, мужчинам — 3,7 литра (объемы, сопоставимые с пресловутыми 8 стаканами).

Аарон Кэрролл, медицинский журналист из New York Times, проследил происхождение популярного мифа в статье 2007 года. Читать далее Девять продуктов, утоляющих жажду

Как избавиться от отеков с помощью еды

Эти продукты помогут избавиться от лишней жидкости.
У отеков и задержки жидкости есть масса причин — это и повышенное артериальное давление, и сидячий образ жизни, ожирение, лекарства, гормональные перемены, известные как ПМС, у каждой второй женщины. Но чаще всего – это все-таки неумеренное потребление соли и относительный недостаток употребления калия.

Читать далее Как избавиться от отеков с помощью еды

4 правила хорошего питания от Кейт Хадсон

4 правила питания по Хадсон
4 правила питания по Хадсон

Избавиться от жира и добраться до идеального веса — вовсе не значит лишать себя чего-либо; это значит создать здоровые привычки, с которыми ты сможешь прожить всю жизнь. Вот что советует актриса Кейт Хадсон в своей книге «Просто быть счастливой».
Мой подход к хорошему питанию состоит из четырех простых правил: Читать далее 4 правила хорошего питания от Кейт Хадсон

Чего нельзя есть натощак?

Сегодня я хочу поделиться с вами перечнем продуктов питания, напитков, которые могут навредить здоровью, если употреблять последние натощак. Что нельзя есть на голодный желудок? Многие новички, приступающие к ведению здорового образа жизни считают, что правильные продукты питания, к которым относятся фрукты, овощи можно есть постоянно и в любом количестве. Не совсем правильный подход. Почему? Прочитайте статью, и вы узнаете какие продукты нельзя кушать на голодный желудок. Читать далее Чего нельзя есть натощак?

Известный японский гастроэнтеролог Хироми Шинья о правильном рационе человека

Хироми Шинья – популярный японский доктор, гастроэнтеролог и хирург, успевший написать несколько очень популярных книг о здоровом образе жизни.

В своем издании «Волшебные энзимы» (или «О вреде здорового питания») врач описывает алгоритм правильного питания, которого придерживаются Кевин Кляйн, Стинг, Дастин Хоффман, экс-премьер-министр Японии Накасонэ и множество других известных личностей.

Продолжительность его лечебной практики – 40 лет. За этот период Хироми Шинья не выписал ни одного заключения о смерти! Причем у него лечились даже раковые больные!
Читать далее Известный японский гастроэнтеролог Хироми Шинья о правильном рационе человека

Как составить идеальное меню на каждый день

Чтобы не набирать вес, не обязательно соблюдать жёсткие диеты.

Так считает диетолог М. Зейгарник главврач клиники «Питание и здоровье».

По его мнению, планируя рацион, полезно опираться на следующие принципы правильного питания. Читать далее Как составить идеальное меню на каждый день

7 рецептов коктейлей (смузи) для похудения

Желание похудеть может заставить Вас ограничить себя в пище или отказаться не только от сладких блюд, но и от сочных, спелых и сладких фруктов.

Такие меры в первую очередь снижают потребление витаминов, минералов и незаменимых жирных кислот, так необходимых для нашего тела.
Читать далее 7 рецептов коктейлей (смузи) для похудения

Питание по системе Ниши

Кацудзо Ниши (японский вариант: Ниси) создал очень интересную, простую и эффективную оздоровительную систему, которая помогла выжить ему и многим японцам. Её принципы: правильно мыслить, двигаться, есть и спать.

Особенно интересно питание по этой системе. Задача питания — поддержание равновесия в организме, питание в соответствии с природой.

Ниши считал, что с пищей в организм должны поступать по возможности все необходимы вещества. Иначе организму приходится синтезировать их самому, что требует больших энергетических затрат, истощающих ресурсы организма. Читать далее Питание по системе Ниши