Перловка идеальна для диет и разгрузочных дней. Ведь она низко калорийна (в 100 г всего 92 ккал) и содержит практически всю группу витаминов и массу полезных компонентов. В период диетической программы организм не будет испытывать дефицит витаминов и нужных питательных веществ, да и не потребуется изнурять себя голодом, так как перловка очень сытная.Многие незаслуженно эту кашу игнорируют, но смею напомнить, что в древности в некоторых странах она была блюдом королей, и вполне заслуженно. Потому как приносит очень много пользы для организма, а в частности и для похудения. Ведь благодаря ей можно терять до одного килограмма за день!
Плюсы и минусы перловой диеты
Положительными моментами является:
- Ее эффективность, простота в приготовлении и соблюдении.
- Диета эконом класса. Так как перловка стоит совсем не дорого.
- Соблюдая данное питание нет необходимости голодать.
- Перловка легкая на желудок.
- В рацион можно добавлять некоторые овощи и фрукты.
- Перловая каша имеет мало калорий, да и много ее съесть невозможно.
К отрицательным факторам можно отнести следующее:
- В рационе присутствует мало белка.
- Если в период соблюдения диеты употреблять мало воды, то может возникнуть запор.
- Строгие ограничения в рационе питания.
- Перловка употребляется без каких либо вкусовых добавок (соли, сахара, специй, масла), а это не очень вкусно.
Разрешенные продукты
Можно употреблять в небольших количествах не сладкие овощи и фрукты, такие как огурцы, свекла, помидоры, грибы, яблоки. А также нежирные — кефир, творог и натуральный не сладкий йогурт. Можно ввести в рацион немного не сладких сухофруктов, орехов и допускается в течение недели съесть сорок грамм горького шоколада.
Запрещенные продукты
Нельзя употреблять мучные изделия, сладости, соль, копчености, жирные сорта рыбы и мяса, алкоголь, бобовые и фрукты, содержащие большое количество глюкозы, такие как виноград и бананы.
Как правильно выходить из диеты на перловой крупе
Выход из диетической программы должен быть постепенным, тем более если вы хотите, чтоб полученный вами результат похудения зафиксировался и удержался надолго, то в первое время хотя бы раз в день следует употреблять перловую кашу. Лучше всего это делать на завтрак.
Отзывы и эффективность диеты на перловке
Все, кто попробовал и выдержал перловую диету, остались довольны, ведь за день можно терять до килограмма лишнего веса.
Хотя в начале, первые пару дней, придется не легко, ведь организм начинает выводить лишнюю жидкость, шлаки, токсины и вы некоторое время можете испытывать легкое недомогание и чувство голода.
Но на третий день все эти неприятные симптомы уйдут и во всем теле почувствуете легкость, уйдут отеки, кожа станет более свежей.
Первые два дня вес начнет снижаться за счет выведения избыточной жидкости и очищения кишечника. А с третьего дня начнут уходить ваши жировые отложения.
Диетологи считают, что диета на перловой крупе весьма полезна, так как помимо похудения происходит еще и хорошая чистка организма.
Программу похудения рекомендуется проводить не более семи дней, дольше не желательно. Повторить можно спустя месяц.
Варианты перловой диеты
Существует два основных варианта перловой диеты – это семидневная щадящая диета и пятидневная строгая диета.
Щадящая диета
Щадящая диета соблюдается семь дней. В период такого питания к перловке можно добавлять небольшое количество низкокалорийных не сладких фруктов, овощей, грибов, нежирные сорта рыбы и мяса, нежирный кефир, йогурт, творог.
Но есть одно условие – ужин должен быть не позже восемнадцати часов и следует соблюдать питьевой режим, то есть за день нужно выпивать не менее двух литров воды.
Примерное меню на неделю
Вариант № 1
Завтрак:
Перловка – 250 г
Обед:
Перловый суп – 250 мл
Яблоко натертое – 1 шт.
Ужин:
Перловка — 200 г
Кефир 1% жирности — 1 ст.
Воду или травяные чаи без добавления сахара можно употреблять не ограничивая.
Вариант № 2
Первый день
Питаться перловой кашей в течение всего дня, но небольшими порциями. На ужин съесть натертое яблоко.
Второй день
В течение дня питаться перловкой, а на завтрак, обед и ужин съесть по одному тертому яблоку.
Третий день
В течение дня перловка небольшими порциями и горсть грецких орехов (разделить на три приема).
Четвертый день
На завтрак – перловка 200 г
На обед – перловая каша и 100 г нежирной отварной говядины.
На полдник – порция перловки.
На ужин – кефир 1 % один стакан.
Пятый день
На завтрак – каша из перловой крупы и одно натертое яблоко.
На обед – перловка и 100 г отварной куриной грудки.
На полдник – кефир нежирный 1 ст.
Ужин – перловка и одно натертое яблоко.
Шестой день
На завтрак – перловая каша.
На обед – перловка и 100 г отварной куриной грудки.
На полдник – 150 г нежирного кефира или 150 г нежирного творога.
На ужин – перловка.
Седьмой день
На завтрак – перловка.
На обед – перловка и 100 г отварной говядины.
На полдник – отварная свекла – 100 г
На ужин – перловка и травяной чай без сахара.
Воды в период диеты нужно выпивать в течение дня не менее двух литров.
Соблюдая такую диетическую программу можно за неделю потерять пять — шесть лишних килограммов веса. Да еще и пользу здоровью принести — в качестве чистого кишечника и стабилизации пищеварения.
Строгая диета
Такая диета соблюдается пять дней. Все пять дней следует питаться только перловкой, сваренной на воде без соли, сахара и жиров. Кушать перловую кашу нужно небольшими порциями и как только начинаете испытывать голод. Кроме этой каши и воды употреблять больше ничего нельзя.
Неизменным условием остается то, что в течение дня необходимо выпивать до двух литров воды. При сочетании диеты с физическими упражнениями, результат ваших усилий будет еще продуктивнее. Такая экстремальная диета поможет терять до одного килограмма в день и спустя пять дней ваш вес будет на пять килограммов меньше.
Если вы все же решили устроить день разгрузки на перловке, то следует приготовить ее на целый день на воде и без соли, сахара, масла и специй. В течение дня питаться только кашей, но употреблять ее нужно семь – восемь раз и маленькими порциями. Обязательно в этот день выпивайте не меньше двух литров очищенной не газированной воды. Такой вид разгрузочного дня доступен, эффективен и экономный. И к тому же вы хорошо почистите кишечник.
Противопоказания
- Заболевания желудка и кишечника в стадии обострения.
- Беременность и период кормления грудью.
- Людям, имеющим такое заболевание как целиакия, так как в перловке содержится немало слизи.
И если ваш выбор все же пал на перловку, то помимо снижения веса вы еще получите великолепный результат по очистке кишечника и организма в целом. Будьте стройны и здоровы!