Говорят, что кулинарию подарил нам бог, а специи – дьявол. Сегодня я хочу рассказать вам про все эти подарки и помогу сделать так, чтобы каждому в буквальном смысле пришлось по вкусу то, что вы положите в яркую упаковку.
Мы научимся превращать простые вещи в волшебные, будем удивлять человека, к которому вы идете в гости, а единственное, что он будет связывать с вашим визитом – это «замешательство» продуктов с помощью миксера для того, чтобы удивить вас вкусным блюдом.
Часто мы испытываем массу сомнений по поводу покупки презента, поэтому идея остаться дома и никуда не ходить кажется самой подходящей. Но если задуматься, что может быть лучше, чем еда в подарок? Если отбросить аллергические реакции и личные предпочтения, то здесь очень сложно промазать и не попасть в цель. Зато получится и порадовать, и удивить. А главное, такой оригинальный сюрприз можно приготовить самостоятельно.
Волнительная экзотика
Что станет более необычным, чем то, что мы никогда не пробовали? Вспомните свои первые впечатления о какой-то пище.
Я вот, например, помню свой первый банан. Это была странная мыльная мякоть со сладковатым ароматом. А вот манго мне сначала очень не понравилось. Впоследствии же оказалось, что у этого фрукта есть разные сорта, которые употребляются как в виде десерта, так и в виде гарнира. Меня же угораздило купить этот фрукт с приправой из красного перца и соли.
В общем, еда из дальних стран – всегда необычное вкусовое путешествие, и мало кто откажется от него. Тем более что вы вряд ли сможете преподнести 20 килограммов личи или 5 голов сыра с голубой плесенью. То есть такая экзотика будет в небольшом количестве, и даже если не понравится, то ее не жалко и выкинуть.
Конечно, дарят такие наборы по случаю, когда вы возвращаетесь из дальних стран. Перед путешествием можно заранее изучить, что необычного можно привезти. Поговорите с местными и попросите совета у них. Но и купить у нас сейчас можно все что угодно. Главное, чтобы средства позволяли.
Единственное, о чем вас стоит предупредить, это экстремальные блюда. Мало кто согласится есть жареных тараканов, тухлое акулье мясо или столетние яйца. Кроме этого, вряд ли вы увидите радость на лицах гостей, когда они поедят рыбы, а потом вы им радостно сообщите, что сейчас они дегустировали фугу и у них есть все шансы умереть через несколько минут. В общем, будьте благоразумны.
Есть также и пограничные, на мой взгляд, вещи типа кофе лювак, который производят из зерен, добытых в экскрементах мелких животных. Но это будет уже зависеть от самого гурмана, который, может, давно мечтал попробовать такой напиток.
Составляем композиции из еды
Уместно дарить не просто продукты, но и подбирать такие, которые бы хорошо сочетались. Например, классический набор – вино, сыр и фрукты. И здесь важно знать, как скомпоновать эту пищу вместе.
Корзины с едой могут быть тематическими и предназначены специально для вашего юбиляра. Женщинам традиционно упаковывают красное десертное вино, конфеты и шоколад. Сюда же можно добавить фрукты, сладости и даже цветы. Попробуйте уложить в плоскую коробочку макаруны или конфеты (они займут одну половину), а в другую часть во флористическую губку вставьте короткие бутоны роз. Получится очень необычно и красиво.
Если дама не любит алкоголь, что это могут быть чай или кофе, сок или даже компот. Причем чай может быть самым разным, начиная с классических зеленых или черных и заканчивая экзотическим ройбушем или иван-чаем.
Не забудьте, что девочки также любят мягкие игрушки, даже если они давно уже выросли, мягкий зверек с большими и грустными глазами все равно вызовет бездну умиления.
Мужчинам понравятся стилизованные охотничьи наборы. Туда положите напитки покрепче, а в числе закусок они найдут вяленое мясо, сырокопченую колбасу, свежие и маринованные овощи. Это может быть рыбацкий улов, где будут не только различные дары моря, но и свежее пиво.
На самом деле в тематической коробке может присутствовать всё что угодно. Например, различные виды меда, перга и маточное молочко. В несколько пакетиков упакуйте любимые сорта орехов или чурчхелу и сухофрукты.
В этот же список я бы внесла и то, что сможете сделать сами. Набор имбирных пряников, которые самостоятельно разрисовали глазурью, маленькие баночки с соленьями и вареньями, пирожные или пирожки, колбаса. В общем, все то, в чем вы считаете себя непревзойденным кулинаром и за что вас любят и хвалят окружающие.
Особенно приятно получать такие подарки мужчинам, вполне уместно вручить подобный «комплект» как начальнику, так и любимому парню. Может, это станет той самой дорожкой к его сердцу?
Что еще можно сделать своими руками? Например, за вялить помидоры, приготовить паштет, испечь кекс, слепить домашние конфеты или колбаску из печенья, сварить вкусный соус к мясу и другим блюдам, положить красное вино и необходимые специи для приготовления глинтвейна.
Я думаю, что вы понимаете простую вещь: ни в одном из перечисленных случаев продукты не должны быть дешевыми или просроченными. То есть подарить бутылку настойки из боярышника и плавленый сыр – не самая верная идея.
Радуем младших членов семьи
Вообще, малышам традиционно принято дарить съедобные подарки. Вспомним хотя бы коробочки с конфетами и мандаринами на Новый год или сюрпризы от зайчика на Пасху. Но детям понравятся не просто сладости, а их необычное оформление. Попробуйте сделать гирлянду из конфет, или спрятать их в коробку, которую вы превратите в смешную зверюшку с помощью маркеров и цветной бумаги.
Если ваш ребенок не очень хорошо себя чувствует, то можно поискать в специальных магазинах шоколадные таблетки или конфеты в баночках со смешными надписями.
С детьми подарки-приключения – вообще, наилучший вариант. На яблочки или мандарины можно просто прилепить глазки-угли и устроить настоящий спектакль. А можно напечь печенья и в отдельные корнетики расфасовать цветную глазурь. Вашему маленькому другу наверняка понравится украшать животных и геометрические фигуры.
Какой малыш не любит торты и пирожные? Но они не обязательно должны быть классическими, их можно делать из чего угодно: из шоколадных яиц, из батончиков, из фруктов и даже мягких игрушек.
Дополнительные идеи
Не забывайте, что дарить можно не только еду, но и все, что с ней связано. Классическая история – бутылка вина и бокалы к нему. Поэтому ничего не мешает вам присовокупить к баночке меда специальную ложку или дощечку для нарезки к сырному ассорти.
Приложить к подарку можно даже бутербродницу, тостер, чайник или сковородку для гриля. Представьте бездну эмоций, когда вы протянете другу хлеб, перевязанный бантом, а после того, как пройдет шок достанете тостер?
В этот список плюсуется все что угодно. Формы для льда, красивые тарелки, кружки или стаканы, сервировочные салфетки или приборы для еды, лопатки для переворачивания пищи или шумовки, щипцы для барбекю, скатерти, фляги и целые наборы для пикника.
Тем, кто не мыслит своей жизни без высокой кухни уместно дарить книги про кулинарию или сертификаты на посещение мастер-классов от именитых шеф-поваров.
На сегодня это все, мои дорогие! Надеюсь, что все эти многочисленные идеи помогут вам определиться с подарком и станут неисчерпаемым источником вдохновения.